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¿Por Qué Es Necesaria Una Trampa De Grasa?
Según la Secretaria Distrital de Ambiente (SDA), “Los Usuarios que viertan aguas residuales no domésticas y que realicen actividades susceptibles de aportar grasas a la red pública de alcantarillado deberán instalar unidades separadoras de grasas y realizar mantenimiento periódico”. Lo anterior según la resolución 3957 de 2009, Articulo 23. Los límites máximos permisibles, que definen la calidad del agua están regidos por la resolución 0631 del 2015. El Ministerio de Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible a través de sus diferentes organismos es el encargado de hacer seguimiento a los diferentes sectores productivos, sin embargo, al realizarse un vertimiento al sistema de alcantarillado, se debe realizar un muestreo y caracterización cada año, cuyos resultados deben ser notificados a la empresa prestadora del servicio. Es importante bajo estas condiciones proceder de manera correcta para dar una respuesta acertada a los diferentes requerimientos ambientales.
¿Qué es una trampa de grasa?
Una trampa de grasa es un dispositivo hidráulico en donde las sustancias más densas que el agua precipitan y las menos densas flotan, este sistema tiene como finalidad impedir que las grasas y aceites se conecten con el sistema de alcantarillado. Las trampas de grasas pueden construirse en diversos materiales (acero inoxidable, mampostería, termoplástico, fibra de vidrio) según la aplicación del sistema.
Todos los sistemas deben ser limpiados con regularidad. La frecuencia con que se debe sacar la grasa depende de la capacidad de la trampa y de la cantidad de grasa en el agua de desecho. Los intervalos para la extracción de la grasa pueden variar desde una vez por semana hasta una en varias semanas.
Beneficios
- Fácil de limpiar, ya que su sello es profundo
- Evitan contaminación
- Reduce mantenimiento de tuberías
- Separa grasas y sólidos
- Obstructor de gas de drenaje
- Componentes interiores desmontables
¿Para qué negocios es recomendable una trampa de grasa?
Generalmente estos sistemas se utilizan para separar los residuos sólidos y las grasas que se producen por alimentos en restaurantes, hoteles, negocios de comidas rápidas, Carnicerías, empresas de productos lácteos y en diferentes aplicaciones y procesos industriales. Esto con el fin de proteger las instalaciones sanitarias.
En ese sentido R&R Kelab SAS brinda los mejores servicios de asesoría técnica y económica para el tratamiento de agua en el mercado, todos nuestros productos y servicios se entregan además con planos, manuales de operación y mantenimiento. Esto permite que nuestros clientes obtengan un producto con valores agregados que le permitan bajar costos de operación y mantenimiento, aumentando además la vida útil de los sistemas sin afectar la eficiencia de tratamiento. Ofrecemos sistemas para todo tipo de establecimientos y presupuestos, servicios de caracterización y muestreo, asesoría ambiental y el mejor acompañamiento técnico del mercado, evite sanciones, multas o cierres por incumplimientos ambientales.